2023年11月30日，由中国食品工业协会主办的2023中国食品工业科技进步工作会议暨中国食品工业协会科学技术颁奖大会在南京国际博览中心隆重举办。

本届中国食品工业科技进步大会以“科技引领发展·共创食业强国”为主题，围绕食品工业科技创新、食品科技助力强国建设、健康食品产业与国民营养、食品工业数字化赋能等方面开展主题演讲与圆桌对话，并隆重颁发2023中国食品工业协会科学技术奖，以表彰过去一年里中国食品工业行业内的突出贡献企业与创新变革者。

中国食品工业协会常务副会长沈篪讲话

中国工程院院士单杨讲话

国家卫健委食品安全标准与监测评估司处长陈波讲话

中国农村科技开发中心主任邓小明讲话

中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长刘爱东讲话

中国农业大学特殊食品研究中心主任罗云波讲话

中科院微生物研究所、中国微生物学会微生物专委会主任委员刘宏伟讲话

中国食品工业协会是1981年经国务院批准成立的全国食品工业行业管理组织，中国食品工业协会科学技术奖由国家科技部批准设立，是中国食品工业科技领域最高奖项之一，被誉为行业内的“奥斯卡”，旨在奖励食品行业中在技术创新、科技进步等方面做出突出贡献的组织或个人，代表了我国食品行业的至高荣誉。

由杭州大康腌腊食品有限公司、浙江省农业科学院、中国农业大学、湖北周黑鸭食品工业园有限公司、浙江国伟科技有限公司、澜海生态农业（杭州）有限公司共同研发的课题项目《禽肉质量安全提升关键技术创新及在酱卤制品中的应用》荣获中国食品工业协会科学技术奖特等奖。

国伟科技此次获得2023中国食品工业协会科学技术奖特等奖，是对国伟科技致力于禽肉传承创新与发展所做出努力的肯定与褒奖。国伟科技将始终坚守科技创新、种业强国的理念，做好绍鸭传承与创新大文章，在中国畜禽大行业里做出应有的贡献。